Перейти до контенту
Знайти

UXPUB 🇺🇦 Дизайн-спільнота

Бесіда про бренди

#75 | Євген Клопотенко | Як змінити масштаб мислення та зробити свій бренд? Про виживання ресторанів та бізнес під час війни.

🍽 Як зараз виживає український ресторанний бізнес? Як масштабування мислення допомагає підприємцю? Євген Клопотенко розповість зі свого досвіду про те, як побудувати ресторанний бренд і чому зараз тільки фанатики думають про створення бренду ресторану.  


У цьому випуску говоримо про шлях Євгена Клопотенко ресторан, Клопотенко бізнес і особистий бренд, який трансформував гастросцену. Це не просто Клопотенко інтерв’ю, а історія про мрію, ризики й амбіції.


🎙 Створення бренду ресторану, сильний фудбренд та як відкрити ресторан, який матиме сенс. Обговорюємо, чому важлива концепція ресторану та як виглядає маркетинг ресторану на практиці.


📈 Розбираємо кейс ресторану: від ідеї до того, як зробити прибутковий ресторан. Ділимось думками, як вижити ресторану в Україні, які інструменти працюють і чому побудова особистого бренду — не тренд, а потреба.


Чекаємо на ваші коментарі й думки нижче ⬇️


▶️Посилання:


Більше цікавого про маркетинг в нашому телеграмі👇


  • 00:00 - Вступ
  • 03:28 - На якому етапі ресторанний бізнес в Україні? 
  • 07:42 - Як змінити масштаб мислення 
  • 17:38 - Війна це шанс на розвиток бізнесу? 
  • 22:07 - Збір 
  • 24:37 - Поради та рефлексія від Євгена 
  • 39:24 - Як тримати фокус, коли проектів дуже багато 
  • 52:00 - Наступний проект Євгена Клопотенка 
  • 55:03 - Як будувати особистий бренд? 
  • 57:22 - Доля Житнього ринку 


👌Підписуйтесь на Instagram 

⁠

Долучаємось до збору 

🔗Посилання на збір

✨ПІДТРИМАЙ КРЕАТИВНИКІВ✨

Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:

Джерело епізоду